Para vestir la mesa en verano en el patio o la terraza necesitas pocas piezas bien elegidas: un mantel antimanchas que aguante la sandía y el aceite, un camino de mesa para dar color, una bandeja para llevar y agrupar, un jarrón con flores del campo y, para la noche, portavelas. Con eso la mesa queda bonita, fresca y fácil de recoger.
Qué hace falta para vestir la mesa en verano
En verano se come y se cena fuera mucho más que dentro, y la mesa del patio pasa a ser el centro de la casa. En los pueblos de la Campiña Sur, las cenas al fresco en la puerta o en el corral son una costumbre de siempre: se saca la mesa, se pone el mantel y se alarga la sobremesa hasta que refresca. Vestirla bien no exige mucho, pero sí piezas que aguanten el uso intensivo, las manchas y el sol.
La lista básica es corta:
- Un mantel antimanchas a la medida de la mesa, con algo de caída.
- Un camino de mesa o unos individuales, para dar color y proteger el mantel donde más se ensucia.
- Una o dos bandejas para llevar los platos y para agrupar en el centro el pan, el aceite y las bebidas.
- Un jarrón con flores o ramas y, para la noche, dos o tres portavelas.
- Servilletas de tela y un juego de paños de algodón a mano para los pequeños accidentes.
El mantel antimanchas: la base que lo aguanta todo
El mantel es la pieza que más trabaja y la que decide si la comida al aire libre es un placer o un incordio. En verano las manchas son de las peores: sandía y melón, aceite del gazpacho y de la ensalada, tomate, vino tinto, helado. Un mantel antimanchas tiene un acabado que hace que el líquido resbale en lugar de empaparse; se pasa un paño húmedo, se seca y sigue como estaba. Para el lavado en casa, un programa normal a temperatura media y sin suavizante, que reduce el efecto antimanchas.
El mantel antimanchas Bolas, con topos, y el mantel Estrella, en rojo y otros tonos, son dos de los que más gustan para la terraza: alegres, fáciles de combinar y muy resistentes. Elige la medida sumando a la mesa la caída que quieres por cada lado; para una mesa de exterior, una caída corta es más práctica, porque el viento no la levanta y nadie tropieza con ella al sentarse.
Si tu mesa es redonda u ovalada, o tiene una medida poco habitual, en nuestro taller podemos confeccionar el mantel a medida con el mismo tejido antimanchas. Escríbenos con la forma y las medidas y te preparamos presupuesto.
Camino de mesa y servilletas: el color de la mesa
Sobre un mantel liso o de un solo estampado, el camino de mesa aporta la nota de color y recoge las manchas en la zona central, donde se apoyan las fuentes. Puede ir a lo largo de la mesa o cruzado, como si fueran individuales largos, y combinarse con servilletas del mismo tono. El camino de mesa beige y dorado es de los más versátiles: queda bien con un mantel blanco, con el rojo del mantel Estrella y con la madera de una mesa de exterior sin mantel.
Una idea sencilla para una cena de verano: mantel neutro, camino con hilos dorados, servilletas de tela en un color vivo (coral, mostaza, verde oliva) y un portavelas por cada dos comensales. Tienes más modelos en la sección de caminos de mesa de la tienda online.
Bandejas, jarrones y portavelas: los detalles que hacen la mesa
Los detalles son lo que distingue una mesa puesta de una mesa vestida. Al vestir la mesa en verano, las bandejas son las grandes aliadas de comer fuera: en una sola se lleva el aceite, la sal, el pan y las bebidas, y luego se queda en el centro como base para agrupar. Las de madera y las de mosaico aguantan bien el patio; las de cristal, mejor dentro. Un jarrón de bambú con unas ramas de olivo o unas flores del campo da vida a la mesa sin ocupar sitio.
Cuando cae la noche, los portavelas de metal calado dan la luz que las cenas de verano piden: cálida, baja y con dibujos en la mesa. Coloca las velas lejos del mantel que pueda levantar el viento, sobre una bandeja o un plato, y no las dejes encendidas al recoger. Las velas de citronela en portavelas cerrados son la opción más práctica en el campo. Encontrarás bandejas, jarrones y portavelas en la sección de decoración, y si quieres más ideas para agruparlos, en el blog hablamos de cómo combinar bandejas, jarrones y portavelas; sirve igual para el patio que para el salón.
Combinaciones según la ocasión
No hace falta tener veinte manteles para vestir la mesa en verano. Con dos manteles, un camino y unas servilletas se cubren casi todas las situaciones del verano:
| Ocasión | Mantel | Camino y servilletas | Detalles |
|---|---|---|---|
| Comida de diario en la terraza | Antimanchas Bolas | Servilletas de tela lisas | Bandeja de madera con el aceite y el pan |
| Cena con amigos | Antimanchas Estrella en rojo o mantel blanco | Camino beige y dorado, servilletas en tono vivo | Dos o tres portavelas y un jarrón con flores |
| Sandía y merienda con niños | Antimanchas liso o de topos | Paños de algodón a mano | Bandeja grande para recoger de una vez |
| Mesa de madera sin mantel | Ninguno | Camino cruzado o individuales | Portavelas y jarrón de bambú |
Cuidado de los textiles de mesa tras el uso
El calor y el sol también pasan factura a los tejidos, así que conviene tener un par de rutinas:
- Sacude el mantel al terminar y trata las manchas de aceite y tomate el mismo día con un poco de jabón; en verano se secan y se fijan rápido.
- No dejes el mantel puesto toda la tarde al sol: los colores fuertes, como el rojo, se van apagando por la parte que da a la luz.
- Lava manteles y caminos con carga corta y sin suavizante, y tiéndelos estirados a la sombra; así apenas necesitan plancha.
- Los paños de algodón, como el set de tres piezas de 40×60, se lavan a mayor temperatura y aguantan lo que sea; ten siempre uno en la mesa.
- Guarda las velas en un sitio fresco y limpia el portavelas cuando la cera esté fría, con agua caliente y un paño.
Delantales, paños y manteles a juego están en la sección de textil de cocina de la tienda online, con envío gratis a la península a partir de 70 € o recogida en la tienda de Azuaga.
Preguntas frecuentes
Un mantel antimanchas de tejido resistente y con estampado, como el de bolas o el de estrellas, porque disimula lo que no se ha limpiado bien y se recupera con un paño húmedo. Elige una caída corta para que no tiren de él al sentarse y ten a mano un par de paños de algodón para los vasos que se vuelcan.
En un mantel antimanchas, con un paño húmedo nada más caer suele bastar. Si ha secado, humedece la zona, aplica un poco de jabón de lavar a mano, frota con suavidad y lava después en la lavadora con programa normal. Evita la lejía y el suavizante, que estropean el acabado antimanchas y apagan el color.
Menos que en el comedor. En el exterior conviene una caída corta por cada lado, suficiente para que la mesa quede vestida pero sin que el viento la levante ni moleste al sentarse. Si tu mesa es muy grande o tiene una forma poco habitual, podemos confeccionar el mantel a medida con tejido antimanchas.
Las bandejas de madera y de mosaico y los portavelas de metal aguantan bien el uso en el exterior, pero es mejor guardarlos cuando no se usan: el sol continuo apaga el color de la madera y el rocío de la noche puede oxidar el metal con el tiempo. Un armario o un cajón junto a la puerta del patio resuelve el problema.
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Lola Sánchez, Hogar y Confección, Azuaga (Badajoz), desde 1992.
